我們知道最常見的奧氏體不銹鋼是304，但按照化學(xué)成分進行劃分，奧氏體不銹鋼主要有兩種，分別是鉻鎳系和鉻錳系，其中鉻鎳系對應(yīng)的是300系，鉻錳系對應(yīng)的其實是200系不銹鋼。

200系不銹鋼卷板

而鉻錳系200系奧氏體不銹鋼本質(zhì)上是在鉻鎳系奧氏體不銹鋼的基礎(chǔ)上，通過向不銹鋼中添加錳、氮等元素替代鎳元素發(fā)展起來的，所以在200系不銹鋼中的奧氏體元素組織中，有錳、氮等元素，此外還會含有4%-6%左右的鎳元素。

200系不銹鋼中錳元素起到穩(wěn)定奧氏體組織的作用，并且氮也會強烈形成并穩(wěn)定奧氏體組織，還具備不錯的固溶強化效果，增加奧氏體不銹鋼的強度，所以200系不銹鋼，適合用在承擔較高負荷但對耐腐蝕性能要求不太高的設(shè)備中。

由于在200系不銹鋼中，由于錳與氮是用來代替鎳的，所以錳與氮含量比較高，鎳含量則比較低，以此生成100%的奧氏體組織結(jié)構(gòu)，所以200系不銹鋼也具有奧氏體不銹鋼的無磁特點。不過因為抗晶間腐蝕與抗點腐蝕性能明顯比300系不銹鋼低，所以應(yīng)用范圍存在一定局限性。

200系不銹鋼的優(yōu)點主要體現(xiàn)在三個方面，最大優(yōu)點是比300系不銹鋼價格便宜的多；在弱腐蝕環(huán)境的前提條件下，200系不銹鋼基本上能完全代替304不銹鋼；200系不銹鋼的應(yīng)用也比較普遍，例如餐廚具、建筑裝潢、家用電器、交通運輸和部件產(chǎn)業(yè)設(shè)備的配件等。

但200系不銹鋼也存在明顯的缺點，相比304不銹鋼，200系不銹鋼的耐腐蝕性能更差；它們的加工性也遠小于304不銹鋼；200系不銹鋼的廢料回收比較困難，因為容易使得所生產(chǎn)鑄件的錳含量大量超標，還會導(dǎo)致鋼廠入爐料的成分不穩(wěn)固；此外因為200系不銹鋼外觀看上去和304不銹鋼相似，所以如果碰上經(jīng)驗不足的，容易被以次充好吃虧。