不銹鋼板開平板這種叫法比較口語化，實際正規(guī)的開平板和原平板應各自稱作單軋鋼板和剪切鋼板（或連軋鋼板）。

不銹鋼板原平板

不銹鋼板開平板

不銹鋼板從鋼廠出來的時候是成卷的，當這種不銹鋼板被機器開平后的平板就叫做開平板，開平板內應力水平較高，所以尺寸穩(wěn)定性較差。隨開平操作時的工藝參數(shù)不同，其內應力分布情況也不同，會出現(xiàn)垂直長度的不同方向上，承載能力的不同。而且這個承載能力很難用一般的強度指標衡量。

開平板優(yōu)點有以下幾點：

1、價格便宜和長度可以自由決定；

2、方便運輸，不用考慮根據鋼板的尺寸；

3、下料方便，可以根據實際需要鋼板尺寸下料；

4、可以有效的節(jié)約材料。

開平板的缺點是在焊接的時候會產生較大焊接變形，且很難調整。

不銹鋼板原平板

因為出廠原平板比開平板要平整，開平板是原卷經過整平機整平后切割，過一斷時間有可能會出現(xiàn)原卷型狀的鐮刀彎。

開平板和出廠原平板的區(qū)別

不銹鋼板開平板和原平板最簡單的區(qū)分方法可以看不銹鋼板面的顏色。因為開平板原是由不銹鋼帶鋼卷制而成的，所以其表面氧化皮較少，同樣是開平板和原平板，在放置一段時間后兩者顏色不同，原平板發(fā)紅，而開平板則發(fā)藍。

另外兩者機械性能也有差異，雖然從材質上來看兩種不銹鋼板沒有區(qū)別，一般連軋鋼板規(guī)格較薄且寬度較窄，公差帶要求也高，但連軋鋼板的不平度也要顯著比單軋鋼板更差。而開平板和原平板雖說是材質完全一樣，但因為不銹鋼開平板是帶鋼經開卷、校平、剪切加工而成，所以其綜合機械性能略遜于原平板，所以在部分重要場合都使用原平板，關于這點，在采購時尤其要注意。

兩者的加工方式有些差別，其中原平板一般都是四切邊，而對開平板除非有特殊要求，通常都是兩切邊．所以出廠的時候就是單張板，其在原廠已經過校平，表面平整度較高。說到這兩種不銹鋼板的價格，因為開平板在厚度上的公差比原平板要大些。沒有原平板面好，所以其價格也便宜些。